Pilaarbijter Bruin is een Vlaams Bruin gebrouwen door Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove, een familiebedrijf dat sinds 1894 bier maakt. Dit donkere bier combineert zachte en bittere smaken in een evenwichtige compositie.

In het glas komen toffee, rozijn en pruim naar voren, met subtiele noten van leer en gerookt hout. Het bier heeft een lichte tot middelzware body en sluit af met een droge, bittere afdronk. Met 6,5% alcohol is dit een toegankelijk bier dat de Belgische brouwtradities eert.