Over

Ut 1e Kieft-ai is het jaarlijkse lentebier van Brouwerij Dampegheest uit Limmen, een familiebrouwerij die zich toelegt op verfijnd speciaalbier zonder marketingflauwekul. Dit amberkleurige seizoensbier wordt gebrouwen met vakmanschap en waar mogelijk Hollandse grondstoffen: pils- en munichmouten, tarwe en aroma 100-mout, afgewerkt met Saaz en Brewers Gold hop. Bij het inschenken valt de stevige schuimkraag direct op. In de neus komen zachte, zoete tonen naar voren van bruine suiker, karamel en biscuit, aangevuld met gedroogde vruchten. De smaak is voller en rijker dan je van een lentebier zou verwachten: zacht zoet met subtiele karamelnoties en een hint van kruidigheid. Het bier eindigt met een frisse, licht zure tinteling die het geheel aangenaam doordrinkbaar maakt.