Valeir Donker is een donker speciaalbier van Brouwerij Contreras, een Belgische familiebrouwerij uit Gavere met wortels tot 1818. Dit bier van hoge gisting wordt nagegist op fles en vat, wat zorgt voor extra complexiteit.

Het bier presenteert zich met caramelmoutige tonen en een zachte bitterheid. In de neus domineren chocolade- en karamelnoten met subtiele donkere vruchten. De smaak is kruidig en warm, ondersteund door het Belgische gistkarakter.

Valeir Donker is een gemakkelijk drinkbaar bier ondanks zijn alcohol van 6,5%. Het sluit af met een droge, lingerende afdronk.