Over

De White IPA van Brouwerij Bourgogne Kruis combineert twee tradities: de Nederlandse passie voor witbier en de Amerikaanse IPA-stijl. Dit zacht bier onderscheidt zich door het gebruik van 50% tarwemout, Duitse hop en Engelse gist. In plaats van de typische bitterheid van een IPA staat hier het hoproma centraal. Bourgogne Kruis is een familiebedrijf met wortels tot in de 18de eeuw. De brouwerij werkt volledig handmatig, zonder computers, en is bekend om zijn karaktervolle wittebieren. De White IPA werd in 2021 uitgeroepen tot Lekkerste Bier van Brabant.