Aviator is een ongefiltreerd tarwebier van Brouwerij Bourgogne Kruis uit Oosterhout. Deze familiebrouwerij brouwt al generaties lang volgens traditionele methodes—alles gebeurt nog volledig met de hand, zonder computers. Het Aviator-bier is licht troebel en het residu mag graag worden gemengd voordat je drinkt.

De brouwerij beschrijft het bier als herkenbaar, eerlijk, puur en natuurlijk, met de frisheid van een lentemorgen. Met 5% alcohol is dit een toegankelijk tarwebier dat zich onderscheidt door ambachtelijke brouwerij en aandacht voor detail.