Wild West Grape Edition van Brouwerij Alvinne is een golden blond sour ale die acht maanden rijpt op witte druiven in rode Bordeaux-vaten. Dit bier belichaamt de filosofie van Alvinne: zure fruitbieren van wereldklasse, gefermenteerd met hun eigen Morpheus-gist en gebrouwen met huiseigen hop.

De druiven geven dit bier een verfijnde zuurheid met druif- en wijnachtige noten. Het resultaat is een complexe, drinkbare sour met een elegante balans tussen fruitigheid en zuurgraad, ondersteund door de karakter die de houten vaten hebben achtergelaten.