Treebeard is een ambitieus bier van Brouwerij Alvinne, gebrouwen als deel van hun Fellowship of Exceptional Ales-collectie. Dit is een volle, complexe quadrupel met 17,5% alcohol, gerijpt in esdoornboomvaten. Het bier combineert de rijke, maltachtige basis van een traditionele quadrupel met de subtiele invloeden van hout en de karakteristieke gisting van Alvinne. Het resultaat is een dik, siroopaachtig bier met laagjes van karamel, donker fruit en vanille, afgewisseld met fijne houtachtige noten. De smaak is voorzichtig zoet met onderliggende fruitige complexiteit.

Alvinne staat bekend als een pionier in vat-gerijpte bieren in Europa. Hun benadering beschouwt het hout van het vat als een actieve ingredient dat gelaagde, wijnerige smaken toevoegt. Treebeard is een voorbeeld van deze filosofie: een bier dat zich aanpast aan het vat waarin het rust, met een volle body en zachte carbonatie.