Alvinne Miruvor
Miruvor is een uitdagende sour ale van Brouwerij Alvinne, gebrouwen op basis van het Fellowship-concept waarbij één basisrecept in verschillende richtingen evolueert. Dit 9% sterke bier ontstond uit een blend van SloePhi met een mead-component, wat resulteert in een complexe drank die de grenzen tussen bier en wijn opzoekt.
De Morpheus-gist van Alvinne geeft dit bier zijn karakteristieke zuurheid en funky karakter. Miruvor brengt noten van bessen, pruim en citrus samen met houtachtige undertones, waarschijnlijk afkomstig uit de wijnvaten waarin het rijpte. De textuur is medium van lichaam met zachte carbonatie.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij Alvinne
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 9%