Alvinne Laurelin 2020
Alvinne Laurelin 2020 is een sour ale van Brouwerij Alvinne uit Moen, West-Vlaanderen. Dit bier ontstond uit een experimenteel brouwproces waarbij één basisbatch van 2000 liter in meerdere fruitige varianten werd omgezet. Alvinne maakt gebruik van hun kenmerkende Morpheus-gist en gemengde fermentatietechnieken, waarbij alleen echt fruit wordt gebruikt.
Met 8% alcohol biedt deze sour ale een complexe balans tussen zuurheid en fruitigheid. Het bier weerspiegelt Alvinnes pionierwerk in wilde gisting en houttransformatie, een aanpak die de brouwerij sinds 2004 heeft gedefinieerd.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brouwerij Alvinne
- Locatie
- Belgium
- Alcohol
- 8%