Forodwaith is een meesterwerk van Brouwerij Alvinne, het Belgische pionier van vat-gerijpte zure bieren. Dit fruitige zuurbiertje van 7,5% is gerijpt in Marsala-vaten en verrijkt met cloudberries – zeldzame bosbes uit Noord-Europa. Het resultaat is een complexe, fruitige zuurheid met noten van framboos, bos en eikenhout, ondersteund door de karakteristieke Morpheus-gist van Alvinne.

De smaak balanceert tussen tart en zoet, met hints van caramel en citrus. Het bier heeft een medium body met zachte carbonatie, wat zorgt voor een aangename, niet-agressieve drinkervararing. Dit is een serieus zuurbiertje voor wie durft te experimenteren.