Amstel Ongefilterd is een ongefiltreerde pils van Amstel Bier, de Amsterdamse brouwerij die in 1870 door Charles de Pesters en Johannes van Marwijk Kooy werd opgericht. Dit bier blijft troebel door de gist, wat bijdraagt aan een volle, romige smaak. De hop zorgt voor een fijne bitterheid met een vleugje kruidigheid.

Als ongefiltreerd bier behoudt Amstel Ongefilterd meer natuurlijke karakteristieken dan zijn gefilterde tegenhangers. Het bier is gebrouwen volgens Duitse pilsner-tradities en biedt een evenwichtige combinatie van maltigheid en hopperige bitterheid.