Bronckhorster Barrel Blend Curiosité is een ambitieuze blend van drie biersoorten die tien maanden rijping hebben ondergaan op verschillende whiskyvaten. De basis vormt een Russian Imperial Stout, aangevuld met een Quadrupel en een Smoked Imperial Brown Ale, samen goed voor een volle 14,5% alcohol.

In het glas verschijnt het bier donkerbruin tot zwart. De neus onthult eiken, mild fruit en geroosterde granen met bruine suiker. De smaak is complex en gelaagd, met toffee- en vanille-accenten die overgaan in rood fruit met portige tonen. De afdronk is lang, warm en alcoholisch, waarbij de rijping op de vaten duidelijk voelbaar blijft.

Dit is een bier voor wie houdt van diepgang en experimenteel brouwen. Bronckhorster uit Rha (Gelderland) maakt met de Curiosité-serie duidelijk dat barrel-aging meer kan zijn dan een trend—het is hier onderdeel van een doordacht verhaal.