Inktvis is het Black IPA van Brewpub De Kromme Haring uit Utrecht, waar sinds 2014 verrassende en goed gemaakte bieren worden gebrouwen. Dit is een donker bier dat niet zwaar aanvoelt, maar juist verfrist en drinkbaar is. De rijke fruitige aroma's van grapefruit en citrus worden verrijkt met een subtiele roostkarakteer, zonder dat de roasting de hopbitter overshaduwt.

De neus toont typische IPA-kenmerken: grapefruit, vers gemaaid gras en zwarte peper. In de mond ontwikkelt zich een aangename balans tussen de fruitige hoparomas en zacht geroosterde malttonen van caramel en biscuit. De afwerking is mild bitter en schoon, met een fijne textuur die het bier toegankelijk maakt ondanks de 6% alcohol.