BrewDog's Zombie Cake is een chocolade- en praliné porter uit Schotland, vol donkere smaaklagen ondanks het bescheiden alcoholpercentage van 5%. Het brouwen gebeurt met lactose en demerara suiker, wat een zachte zoetheid toevoegt aan de rokerige basis. Vanille en honing versterken het dessertachtige karakter.

De neus onthult rook en geroosterde noten, met donkere chocola die geleidelijk naar voren komt. In de smaak domineren molasses, cacao en vanille, ondersteund door een volle, crèmeuse body met lichte koolzuring. De afwerking is glad en zoet, zonder agressieve bitterheid.