Jack Hammer is een West Coast IPA van BrewDog, de Schotse brouwerij uit Ellon. Dit is een onverzoenlijk bittere IPA met een IBU van 250 – een van de meest gehopte bieren die BrewDog ooit heeft gebrouwen. Het bier wordt dubbel droog gehopt met Simcoe, Centennial, Columbus, Citra en Mosaic, wat resulteert in een explosie van grapefruit en citrusaroma's.

De smaak combineert een stevige hopbitterheid met subtiele tonen van caramel en fruit. Achter de agressieve hopbitterheid schuilt een zoete maltige basis die de hardheid van het bier tempert zonder het karakter ervan aan te tasten. Dit is geen bier voor wie voorzichtig aan hopbitterheid wil beginnen, maar een statement van hopintensiteit.