Albino Squid Assassin is een rood rye IPA van BrewDog, gebrouwen in Aberdeen, Schotland. Dit bier onderscheidt zich door tien hoptoevoegingen die elkaar opvolgen, elk laag voor laag intensiteit toevoegend. De rogge geeft een karakteristieke rode kleur en peppery scherpte, terwijl kristalmout zorgt voor toastachtige caramelnoten en cinder toffee. Donker geroosterde mout voegt cacaorijkheid toe aan het profiel.

In het glas onthult het tropische fruitaromas – mango en ananas – vermengd met citrus, toffee en een vleugje alcohol. De smaak biedt een volle, fruitige hopbitterheid met citrus, grapefruit en perzik, afgewisseld door de aardse, kruidige roggenoten. Het afdrinkken eindigt droog en bitter, met een aangename resineuze aftertaste.