De 90 Day Bock van BrewDog is een Duitse stijl lager die drie maanden rijpt voordat hij wordt vrijgegeven — vandaar de naam. Deze Doppelbock combineert een volle, maltige basis met subtiele hopsignaturen. Het bier openbaart zich met honingtonen en een licht broodachtig karakter, gevolgd door grapefruit en tropische fruitnoten.

De afwerking is glad en droog, met een aangenaam evenwicht tussen zoete maltigheid en fijne bitterheid.