Braufactum Colonia is een Kölsch gebrouwen in Frankfurt am Main, buiten de traditionele brouwstad Keulen. Dit fruitige en kruidige bier biedt een mild en licht bouquet met heldere fruittonen. In het glas verschijnt het helder goudgeel met een fijn, blijvend schuimkraag.

De neus onthult subtiele ananastonen en citrusfrisse noten, ondersteund door verse brood- en kruidenaromen. In de mond domineert een grainy, knapperig karakter met appelachtige fruitigheid en floraal-bittere noten, afgestemd met minerale hardheid. Een aangename zomerale die verfrist afdrinkt.