Mühlen Kölsch komt van Brauerei zur Malzmühle, een brouwerij in het hart van Keulen die sinds 1858 bier brouwt. Dit Kölsch wordt gemaakt volgens een oud familierecept met bronwater en natuurlijke ingrediënten van hoge kwaliteit. Het bier heeft een duidelijk gouden kleur en een voller karakter dan veel andere Kölschen, met een sterke maltigheid en goed hopgebruik.

De smaak combineert pilsmout met gematigde kruiden van de hop, afgestemd op traditionele Duitse nobelhopsoorten. Met een medium-licht lichaam en droge afdronk is dit een gemakkelijk drinkbaar bier dat perfect past bij de gezelligheid van een Keulenaar café. De brouwerij beperkt opzettelijk de houdbaarheid tot 120 dagen om de unieke, volle smaak te behouden.