Unlikely Places is een volle IPA van Polly's Brew Co. uit het Welshe Mold, waarin Citra, Simcoe en Talus hop-extracten (T90, Cryo en Lupomax) elkaar versterken. Het bier biedt een volle lading tropische vruchten – mango, steenfruit en roze grapefruit – aangevuld met zomerse bessen en limoen. De hop-forward aanpak levert een levendig, citrusrijk profiel op dat geen moment saai wordt.

De aroma's zijn intens en verleidelijk: grapefruit en citrus domineren, met warme undertones van abrikoos en tropische vruchten. Op het gehemelte volgen dezelfde fruitige tonen door, aangevuld met rode bessen die extra dimensie geven. De afdronk is schoon en droog, met een aangename citrusachtersmak die aanmoedigt tot de volgende slok.