Wide Open Space van Vibrant Forest is een verfrissende zure met komkommer en munt die precies doet wat de naam belooft. Het brouwerij stelt dat het geen gimmick is, en terecht: de basis is een heldere, ketelsure met een schone gisting, waarop 400 liter komkommersap en een vleugje pepermunt zijn toegevoegd. Het resultaat is crisp en licht, met de frisheid van vers gesneden komkommer, koele tuinmunt en een heldere citrusachtige zuurheid.

Bij 4,5% ABV is dit een perfecte dorstlesser op warme dagen.