Brouwerij De Magistraat uit Almkerk heeft Biesboschbier ontwikkeld als eerbetoon aan het Nationaal Park De Biesbosch. Dit frisse, lichte bier wordt verrijkt met kruiden die natuurlijk in het gebied voorkomen, waaronder moerasspirea en kamille. Het resultaat is een streekbier dat het karakter van de unieke zoetwatergetijdengebied naar voren brengt.

De brouwerij brouwt volgens een filosofie van toegankelijk speciaalbier zonder poespas. Met Biesboschbier slaagden zij erin een bier te maken dat niet alleen aangenaam drinkt, maar ook het verhaal van de Biesbosch vertelt.