Skelpeteller is een limitierte samenwerkingsbier tussen NIOZ (Koninklijk Nederlands Instituut voor Zeeonderzoek) en Texelse Bierbrouwerij. Dit speciale bier viert hun partnerschap en wordt uitsluitend gebrouwen met ingrediënten van het eiland Texel.

Het bier wordt gebrouwen met zeevenkel en zeelatuw – beide planten van de Waddeneilanden – die het bier een ziltig, hartig karakter geven. Deze unieke ingrediënten onderscheiden Skelpeteller van de reguliere Texelse speciaalbieren en verankeren het in de maritieme identiteit van het eiland.

Skelpeteller is alleen verkrijgbaar in beperkte hoeveelheden en kan uitsluitend worden gekocht en geproefd in het Texelse Bierbrouwerij Café.