Celis White is een witbier gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge in België, gebaseerd op het originele recept van Pierre Celis. Deze legendarische brouwer heropende het witbierstijl in 1966 in Hoegaarden en ontwikkelde later Celis White in zijn Texas-brouwerij. Na het sluiten van die operatie werd de productie overgenomen door Van Steenberge, die het authentieke karakter bewaarde.

De bier presenteert zich troebel bleekgeel met een volle witte schuimkraag. Kruidig en bloemig in het aroma, met duidelijke noten van sinaasappelschil en vanille. In de smaak mild zoet met gebalanceerde hopbitterheid, gevolgd door een frisse, licht zurige afdronk. Het lichaam is licht tot middel met aangename carbonatie.