Blondinette is een blond ale van Brasserie de la Croix, gebrouwen in Beyne-Heusay. Dit bier van hoge gisting ondergaat nagisting op fles, wat bijdraagt aan zijn karakteristieke frisheid. Met 6% alcohol biedt het een stevig maar toegankelijk profiel.

Het bier staat bekend om een prominente hopbitterheid en uitgesproken smaak, wat het onderscheidt van meer neutrale blondes. De combinatie van gisting en flesveroudering geeft het een levendige carbonatie en complexere smaaklagen.