Saison 2000 is een farmhouse ale van Brasserie des Légendes, gebrouwen met alleen natuurlijke ingrediënten: gerstemalts, tarwemalts, water en gist, zonder kunstmatige additieven. Deze saison biedt frisse hopnoten met een aangename bitterheid in de afdronk.

De brouwerij, ontstaan in 2006 uit een fusie tussen Brasserie des Géants en Brasserie Ellezelloise, brouwt op traditionele wijze met moderne apparatuur in het historische Château de Irchonwelz. Saison 2000 weerspiegelt deze combinatie van ambacht en kwaliteit.