Lindemans Cuvée René is een Oude Gueuze van Brouwerij Lindemans, vernoemd naar René Lindemans, de vijfde generatie brouwer van deze familiebouwerij. Dit is een traditionele lambic, ontstaan uit een blend van jonge en oude lambics die in grote houten vaten rijpen. Het bier wordt in de fles opnieuw gefermenteerd en verbetert met de tijd.

De smaak is fris en gelaagd met noten van groene appel, droge sherry en een hint van citrus. Je proeft een evenwichtige zuurheid met hints van barnyard funk, citroenschil en hooi. Het aftertaste is droog en schoon, met een medium licht lichaam en een frisse carbonatie.

Dit bier is een eerbetoon aan het ambacht, geduld en erfgoed van Lindemans, dat sinds 1822 traditionele lambic brouwt.