Over

Dominus is een Belgische dubbel gebrouwen door Brouwerij John Martin in Genval, volgens een oud monastieke receptuur. Het bier ontstond uit een samenwerking met een Benedictijnse abdij en wordt bereid met natuurlijke ingrediënten: gemout gerst, ongemout tarwe en voorzichtig geselecteerde hopsoorten. De smaak toont een aangename balans tussen karamel en subtiele bananennoten. Het bier heeft een lichte tot middelmatige body met een frisse koolzuurgraad. De afwerking is schoon en niet overmatig bitter, wat past bij de monastieke brouwtradities waar dit bier inspiratie uit put. Als erfgenaam van meer dan een eeuw brouwerij-expertise onder het Engelse geslacht Martin, staat Dominus voor vakmanschap en continuïteit in het Belgische bierland.