St. Idesbald is een Dubbel van Brouwerij Huyghe uit Melle, België, met een geschiedenis die teruggaat tot de klassieke Belgische trappistentradities. Dit donkerbruine bier met 8,0% alcohol biedt een volle, karakteristieke ervaring met een dichte lichtbruine schuimkraag.

De smaak begint rond en zoet, met prominente noten van karamel en mout, voordat het evolueert naar een sterker, krachtiger profiel met hints van geroosterde mout en koffie. De afdronk is behoorlijk bitter, wat balans biedt tegen de initiële zoetheid.

Dit authentieke abdijbier weerspiegelt de ambacht en kwaliteit waar de vierde generatie Huyghe voor staat.