Over

Herold is een historisch Tsjechisch bier van Pivovar Herold in Březnice, een klein brouwerij in een kasteelcomplex zo'n 60 kilometer zuidelijk van Praag. De brouwerij documenteert commerciële bierproductie sinds 1506, wat haar tot een van de oudste van Tsjechië maakt. Herold staat bekend om innovatieve interpretaties van klassieke Tsjechische stijlen. De brouwerij was een van de eersten die een wijd verdeelde tarwebier produceerde en experimenteerde met donkere tarwebiertypes die destijds zeldzaam waren in het land. Dit erfgoed van vakmanschap blijft vandaag de dag zichtbaar in hun portefeuille. De brouwerij combineert traditie met lokale ingrediënten: vier moutsoorten, edele Saaz-hop en bronwater uit het gebied. Hun bieren worden gekenmerkt door evenwicht en duidelijke Tsjechische karakteristieken.