Heineken Oud Bruin is een traditioneel Nederlands bruin bier van lage gisting, gebrouwen volgens een stijl die vooral in Limburg populair was. Het bier wordt gemaakt van water, gerstmout en hop en heeft een donkerbruine kleur met een mild zoet karakter. Met een alcoholpercentage van 2,5% is het een licht en toegankelijk bier.

De smaak wordt gekenmerkt door mout en een subtiele zoete onderwijl. Het aroma brengt chocolade en mout naar voren, met hints van vanille en rode vruchten. Het mondgevoel is licht en fris, zonder veel bitternheid.