Saison Dupont is het referentiepunt voor Belgische farmhouse ales. Deze coppery blonde brouwerij uit Tourpes brouwt sinds 1844 op dezelfde locatie, oorspronkelijk als boerderijbrouwerij waar seizoensarbeiders dorst lessen. Het bier wordt gebrouwen met Pilsener mout en Goldings hop, gegist met een karakteristieke huisgist die het bier zijn eigenheid geeft.

In het glas ontvouwt zich een complex aroma van verse kruiden, citrus en een subtiele aardse funk van wilde gisten. De smaak is droog en fris met noten van citruszest en witte peper, ondersteund door een stevige bitterheid. Dit is een bier dat zich ontwikkelt naarmate je het drinkt, met de gist en hop als echte sterren.

Bottelgegist en natuurlijk hergist, dit is een klassieker die decennia van traditie uitstraalt zonder in het verleden vast te zitten.