Over

De Gouden Pier Kloeffe is een sterke blonde ale gebrouwen door De Proefbrouwerij uit Lochristi, volgens een origineel recept van de Orde van Pier Kloeffe. Het bier is vernoemd naar Pier Kloeffe (Petrus Decreton, 1853–1939), een visser uit De Panne wiens naam verbonden is met de rijke visserijtraditie van de Belgische kust. Dit ambachtelijk gebrouwen bier wordt gemaakt met klassieke ingrediënten: gerst (pilsner en Münich malt), water, hop en gist. Het ondergaat top-gisting en rijpt na in de fles. Met 8,1% alcohol heeft het een volle, fruitige karakter met de karakteristieke Belgische gistnoten die dit stijl typeert.