La Trappe Quadrupel is sinds 1991 de vlaggenschip van Brouwerij de Koningshoeven en de naamgever van de quadrupel-stijl zelf. Dit Trappistenbier wordt gebrouwen binnen de muren van de abdij in Berkel-Enschot volgens een nauwkeurig bewaarde receptuur van de monniken.

Het bier presenteert zich in een warm amber met romige schuimkraag. De aroma's spreken van kruidnagel en noten, aangevuld met vanille, rozijnen en banaan. De smaak is vol en hartverwarmend, met maltige zoetheid van dadels en karamel, gevolgd door een lichte bitterheid. Het wordt gebotteld met gist en suiker, wat gisting in de fles mogelijk maakt en een unieke karakteristiek geeft.

Met 10% alcohol biedt dit quadrupel een volle, intensieve ervaring met een prettig evenwicht tussen zoet en bitter.