Edelweiss is een moderne interpretatie van een eeuwenoud tarwebierrecept, ontwikkeld door Heineken. Dit witbier wordt gebrouwen met natuurlijke ingrediënten en biedt een verfrissingshint die doet denken aan de Alpen.

De geur is zacht en fris, met lichte graanachtige noten, voelbare fruitigheid en een delicate kruidigheid. In de smaak komt de karakteristieke bananigheid van topgisting naar voren, aangevuld met brood- en bloemachtige accenten. Het bier is helder, evenwichtig en zeer toegankelijk, zonder de zuurheid die veel tarwebieren kenmerkt.

De afwerking is schoon en verfrissingend, ideaal voor warme dagen.