Delirio is de alcoholvrije variant van Delirium Tremens, het vlaggenschip van Brouwerij Huyghe uit Melle. Dit lichte blonde bier behoudt het karakteristieke profiel van de originele sterke ale, maar zonder de alcoholische warmte. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout, koriander en Hallertau Brewer Gold hop, wat resulteert in een complexe en aangenaam frisse smaak.

De neus openbaart subtiele mout- en kruidnoten met frutige accenten. In de mond is het bier rond en vol, met een fijne bitterheid die evolueert naar een droge, aangename afdronk. Ondanks het lage alcoholgehalte voelt het bier volwassen en evenwichtig aan.