Saison Cazeau komt uit Brasserie de Cazeau in Templeuve, een brouwerij met een geschiedenis die teruggaat tot 1753. Dit lichte, frisdrinkbare bier wordt in de fles gefermenteerd en kenmerkt zich door een unieke toevoeging: vlierbloesem. Dit geeft de saison een bloemige, delicate karakter dat zich onderscheidt van meer traditionele voorbeelden van het stijl.

Met 5% alcohol is dit een toegankelijk bier met een fijne balans tussen graanachtige noten en hopperige citrusaccenten. De neus onthult floraal en kruidig karakter, terwijl de smaak grapefruit en witte druif meebrengt. De afwerking is droog en verfris, met een persistente bloemige nagalm die de vlierbloesem benadrukt.