Over

Voll-Damm is het Märzenbier van brouwerij Damm uit Barcelona, gebrouwen sinds 1953. Dit Spaanse antwoord op de Duitse klassieke stijl ontstond toen de brouwersmeesters van Damm voor het eerst hun hand aan een Märzen waagden. Het bier wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten: gerstemout, rijst, maïs en een selectie van hopsoorten (Nugget, Magnum en Taurus) die laat in het brouwproces worden toegevoegd. Voll-Damm presenteert zich als een volle, robuuste lager met een amber-gouden kleur. De smaak wordt gedomineerd door rijke moutaromatische noten met subtiele fruitige accenten en een aangename karamelachtigheid. Ondanks het volle moutprofiel voegt de late hoptoevoeging een verfijnde bitterheid toe aan de afwerking. Met 7,2% ABV biedt dit bier warmte en body zonder zwaar te worden.