Dark & Stormy is een rijke Scotch Ale van Brouwerij Kees uit Middelburg, gebrouwen met Pilsner en Münchener malten, Amarillo hop en een vleugje koriander en mango. Dit sterke bier van 9,2% ABV wordt gefermenteerd met gist van Westmalle, wat een complexe gisting oplevert.

Het bier presenteert zich donkerbruin tot zwart met een volle body en subtiele zoetigheid. In de neus domineren geroosterde noten, karamel en donkere vruchten. De smaak brengt lagen van pruimen, rozijnen en gedroogde vruchten, met een zachte chocolade-achtergrond die het geheel afrondt.

Dit is een bier voor de koude dagen – comfortabel, vol en evenwichtig.