Vulpes is een imposante Imperial Stout van Wander Beyond Brewing, de Engelse brouwerij uit Manchester die sinds 2017 bekend staat om gedurfde en creatieve bieren. Met 15% alcohol is dit een volle, stroperige stout die barst van donkere moutsmaken.

De neus onthult intens geroosterde mout, donkere chocolade en koffie, aangevuld met fruitige noten van bessen. Op het gehemelte domineren rijke, zoete moutsmaken met uitgesproken cacao, toffee en geroosterd brood, terwijl de fruitigheid van rode bessen subtiel doorkomt.

Dit is een volle, stroperige stout met warmte van de hoge alcoholgraad. De afwerking blijft lang hangen met gebrande noten en chocolade.