Black in Time Machine is een Black IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, gebrouwen met Duitse mout en een assertief hopbaksel. Dit is een hoppy variant van het Black IPA-genre: vol tropical fruit, citrus en geroosterde noten met een hint koffie. De combinatie van Columbus, Chinook, Mosaic en Nelson Sauvin hops geeft deze 8,2% sterke ale zijn karakteristieke smaakprofiel.

De donkere kleur komt van de geroosterde mout, maar de hopbitter domineert de smaak. Verwacht tropische vruchten, citrusfrisse accenten en een volle, droge aftertaste. Een bier dat bewijst dat Black IPA niet altijd mout-gedomineerd hoeft te zijn.