Tanker Giallo is een zure ale van 7% uit de Estlandse brouwerij Tanker, bekend om hun experimenten met wilde zure bieren. Dit bier ontstond uit een samenwerking met brouwerij Hiisi en presenteert zich in een licht troebel gouden kleur.

De aroma's zijn helder citroenachtig met frisse zuurgraad. De smaak volgt dit citruskarakter, maar blijft beheerst met een aangename tartness die niet overweldigend wordt. Het bier behoudt een medium body en eindigt schoon en verfrissend.