Kill & Destroy is een Imperial IPA van De Struise Brouwers uit het Belgische Oostvleteren, gerijpt in bourbon vaten. Dit extreme bier combineert de kracht van een 18% sterke IPA met de complexiteit van houtrijping, wat resulteert in een unieke blend van tropische fruitnoten en bourbon-karakteristieken.

De neus onthult karamel, brood en eik, met citrusschil en vanille. De smaak brengt een perfecte balans tussen sterke caramelmouten en uitgesproken bittere, hartsige hoppen, aangevuld met toffee en rode bessen. De afwerking is warm en persistent, met duidelijke alcoholwarmte die het sterke karakter onderstreept.