Over

D'n Baron van Onsenoort is een Quadrupel van Stadsbrouwerij Tilburg, onderdeel van de Bende van de Witte Veer-serie. Dit zware bier met 10,5% alcohol is ontstaan uit een ambitieus brouwproject: één basisbrouw van 2000 liter werd gesplitst in vijf verschillende fruitige varianten, een samenwerking tussen Stadsbrouwerij Tilburg en Brouwerij Brouwersnös uit Groenlo. De naam verwijst naar het kasteel Onsenoort in de Langstraat, waarvan slechts een woontorenresterend is. Dit Quadrupel combineert de karakteristieke diepte van het stijl—donker, vol en complex—met de speelse, fruitige signatuur van deze unieke brouwserie.