Brabantsch Weissheit is een Weizen van 100 Watt Stadsbrouwerij Eindhoven, gebrouwen in het monumentale Schellens fabrieksgebouw uit 1901 in het centrum van Eindhoven. Met 7% alcohol biedt dit bier een volle, fruitige expressie van de Duitse Weizen-stijl.

De neus onthult zoete, fruitige tonen met duidelijke rozijnaroma's. In de mond ontwikkelt zich een harmonieus geheel van zoete, fruitige smaken met nuances die typisch zijn voor tarwebieren. Het afdrinkbare karakter maakt dit bier aangenaam en toegankelijk.

Deze brouwerij zet zich in om Eindhoven opnieuw op de bierkaart te zetten, voortbouwend op de industriële erfenis van de stad.