Over

Bakbeest is een donker en robuust bockbier van Scheldebrouwerij, een Belgische brouwerij gevestigd in Hoogstraten. Met 7,5% alcohol biedt dit bier een warme, volle smaak die typisch is voor de bokstijl. De aroma's roepen donker fruit op – fijgen, pruimen en rozijnen – aangevuld met een aangenaam gistkarakter. De smaak is complex met tonen van karamel en donker fruit die een aangename bitterheid omlijsten. Dit is een bier dat langzaam genoten moet worden, waarbij de warmte van het alcohol subtiel aanwezig is zonder dominant te zijn. Scheldebrouwerij brouwt met aandacht voor balans, en dat is duidelijk merkbaar in deze klassieker.