Pühaste Epiphania Cognac BA is een Imperial Stout uit Estland, gerijpt op cognacvaten met vanillebonen. Dit ambitieuze bier uit de Silver Series combineert de volle, donkere karakter van een Imperial Stout met de warme, fruitige nuances die cognacvaten meebrengen.

In het glas openbaart zich een complex aromaprofiel met donkere vruchten, chocolade en vanille. De smaak volgt met een evenwicht tussen gekarameliseerde mout, melkchocolade en donkere fruitnoten, ondersteund door de rijpheid van het cognacvat. Met 13,5% ABV biedt dit bier warmte en diepte zonder zwaar of onaangenaam te worden.

Pühaste staat bekend om experimentele ambities en technische precisie in de Baltische craftbierscene. Dit bier illustreert die aanpak: een gedurfd barrel-aging project dat respect toont voor zowel de stoutstijl als het vat.