Dåble Dæte is een Double Black IPA uit een samenwerking tussen Brouwerij Poesiat & Kater uit Amsterdam en het Deense Mikkeller. Dit ambitieuze bier combineert de donkere, geroosterde karakters van een Black IPA met de volle hopbitterheid van een Double IPA.

Het bier wordt gebrouwen met cascade en crystal hops, wat zorgt voor een complexe smaakprofiel. In de neus komen tropische vruchten naar voren, aangevuld met koffie- en roastnoten. De smaak toont koffie, karamel en lichte roastmalten, ondersteund door de karakteristieke hopbitterheid. Met 7,5% alcohol biedt dit bier warmte en volle body.

Dit is een bier voor wie niet bang is voor donkere, geroosterde malten en assertieve hopbitterheid.