Careless Sipper is een alcoholvrij IPA van Muifelbrouwerij uit Oss, gebrouwen met een speciaal gist dat slechts 0,3% alcohol produceert. Het bier wordt gekarakteriseerd door een rijke moutbasis gecombineerd met een subtiele bitterheid, dankzij een zorgvuldige selectie van Amerikaanse en Europese hopvariëteiten: El Dorado, Sabro en Mosaic.

De neus is licht fruitig en bloemig, met een fris karakter. In de smaak komt de mout naar voren met licht zoete tonen, terwijl de hop een verfijnde bitterheid toevoegt zonder dominant te worden. Het bier heeft een lichte body met zachte koolzuur, wat het geschikt maakt voor wie een hopvol bier zonder alcohol zoekt.