Smoke Eel is een Rookbier van Burg Bier Brouwerij uit Ermelo, gebrouwen met gerookt mout. Dit amberkleurige bier combineert de zachte Duitse lagerkarakteristieken met een duidelijke rooktoon. Het bier biedt een evenwicht tussen de subtiele rook en de moutige, warme noten die typerend zijn voor de stijl.

Burg Bier Brouwerij werd in 1995 opgericht als een klein huisbrouwerij met bescheiden beginnen. Eigenaar Jan van Wilgenburg realiseerde zijn droom om uit te groeien naar een grotere operatie. Smoke Eel staat voor de ambachtelijke benadering van het brouwerij.